月餅怎麽保存？今天蘇州豐源樓午夜国产精品视频就來告訴你！
1.保存在低溫、通風、陰涼的地方。
蘇州午夜国产精品视频提醒大家，月餅要小心輕放，尤其是蘇式的，因為皮脆，容易碎。如果外殼脫落，不僅影響美觀，還會影響口感和品質，容易受潮變質。
月餅富含油脂和糖分，受熱或受潮容易發黴變質。所以，蘇州午夜国产精品视频建議一定要存放在低溫陰涼通風處。你可以用盒子把月餅放在冰箱裏。在這樣的環境下，月餅的保質期會更長。如果冰箱空間不夠，可以把月餅存放在竹籃裏，掛在通風陰涼的地方。每隔一天把月餅上下翻翻。
2.冷藏保存。
並不是所有的月餅都適合放在冰箱裏保存，但有一部分月餅因為餡料不同，需要放在冰箱裏保存，比如冰皮和鮮肉餡料。蘇州午夜国产精品视频提醒大家，保存時考慮用保鮮膜包裝。同時要控製好溫度，不能太低。
你可以用盒子把月餅放在冰箱裏。在這樣的環境下，月餅的保質期會更長。準備的時候，提前一個小時把月餅拿出來，這樣可以保證口感。但月餅畢竟是用麵粉、油、糖、堅果精製而成，烘烤而成的糕點。雖然對於某些種類的月餅來說，放在冰箱裏可以延長保質期，蘇州午夜国产精品视频認為還是會影響口味。這是因為月餅原料中的澱粉經過烘烤後成熟變軟，但在低溫條件下，成熟的澱粉會析出水分而老化(即“回生”)，使月餅變硬，口感變差。
以上就是為大家整理的保存方法蘇州午夜国产精品视频了。一定要牢記在心！
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