有說法稱，一個月餅相當於三四碗米飯的熱量。這也太嚇人了吧！月餅的熱量到底有多高呢？中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授範誌紅曾對月餅的熱量進行分析，她認為，不同餡料的月餅熱量，脂肪含量差異較大，熱量也不一樣高。糖和澱粉的熱量是400千卡/100克，脂肪是900千卡/100克，所以，月餅中的脂肪含量越高，熱量也就越大。一般月餅的脂肪含量，高的會超過30%，但多數在18%-28%之間，更低的不到10%。但攝入的熱量還取決於你吃月餅時的飲食搭配。
“如果你一頓隻吃一塊月餅，不吃米飯，再減掉一些炒菜油，其實和平日的熱量攝入差異不大。問題在於，很多人認為月餅是零食，三頓飯菜照吃，再來兩塊月餅，綠豆糕批發便會增加900千卡熱量，相當於輕體力活動女性一天熱量目標的一半！”
專家建議，多數傳統月餅含較多的油、糖和澱粉，熱量較高，食用時應注意控製數量。綠豆糕批發健康人每天吃1塊普通大小的月餅，需要控製熱量、脂肪和精製碳水化合物的三高患者，建議一次吃1/4塊標準月餅，可以分兩次吃，和家人共享。
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